Como cada mediodía, estudiantes, talleristas, instructores, docentes y directivos, almuerzan en el comedor de la fundación Ceferino Namuncurá. Durante enero y febrero se realizan dos comidas ya que la jornada es reducida. Cuando comience el ciclo 2020, en donde la actividad se extiende entre las 9 y las 19, se vuelve al circuito desayuno, almuerzo y merienda.
En otras ocasiones narramos distintas crónicas con el título de «Fundación productiva» en donde contamos de qué manera se llevan a cabo los talleres que incluyen aquéllos que abastecen a la cocina de productos sembrados y cosechados en el predio que posee la entidad en el barrio América.
La imagen de tapa nos muestra en primer plano en qué consistió el almuerzo de hoy: pollo con ensalada de tomates y zuchinis.
Todo producido en la organización.
De esto hablamos cuando hablamos de la cuestión alimentaria en la comunidad: sin bolsones.
Comiendo lo producido. Más barato y nutritivo.
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