Las y los pibes de la escuela 1737 que funciona en la Fundación Ceferino Namuncurá tienen en su currícula diversas materias, talleres y espacios. Cada una de esas etapas está acompañada por docentes e instructores. A las habituales imágenes de siembra y cosecha, de actividades en la Usina Cultural o en el aula, le agregamos parte de qué sucede en uno de los lugares más concurridos dela organización: la cocina. Pasen y vean.
Yanina. La compañera a cargo de la cocina y sus multi facetas. Durante la mañana y mediodías prepara el desayuno y el almuerzo. Por las tardes, los talleres junto a los pibes alistando la merienda con productos caseros.Ramiro. El joven junto a compañeras y compañeros aprende a elaborar la comida que se produce en la organización. El circuito va desde la siembra, pasa por la cosecha y llega al comedor. Durante, las instructoras e instructores acompañan el proceso de la escuela 1737.Casero. La panificación se realiza como lo hacían las abuelas. Al igual que las pastas, las empanadas y las tartas también tienen el sello de las manos propias.Joaquín. El joven, las medialunas y las tortas fritas, listas para freírlas.Primer plano. Las medialunas forman parte de los desayunos y merienda. Abastecen el comedor y las distintas áreas de la entidad en donde se trabaja.Palmeritas. Un lujito.Presentación. Al final de la jornada, entre bandejas y asaderas.
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